The wedding day - La cena di nozze

Ecco a voi, lo splendido menù della cena di nozze dei miei amici Roberto & Daniela.

Tartare di carne cruda all'albese
Flan di verdure con concassè di pomodorini freschi
Polipo in cassetta con pesce spada affumicato

Riso carnaroli con asparagi selvatici e robiola
Piccoli ravioli d'anatra con uvetta, bacon, zucchine mignon e fiori di zucca

Roast-beef allo champagne con melange di verdure e patate rosolate

Torta nuziale

Arneis e Dolcetto

Tutto deliziosamente buono!!!!